東京 | 一蘭拉麵

在很久以前就聽說過一蘭拉麵
但幾次東京旅行總是錯過

除了還有太多想吃的東西之外
主要是一蘭那很像K書中心的分隔式座位
覺得待在那空間裡總是有點狹簇

終於這趟還是下定決心來吃吃了

今天來到的是旅館附近東京巨蛋旁LAQUE商城的一蘭
點餐方式是日本很常見的餐卷機 
所以從進門到吃飽可以不用說一句話的
基本款大約是790yen
還可以選一些玉子之類的基本配料
不過一些拉麵店會有的比較花俏的選項就好像沒看到了(煎餃、炸雞之類......)

外頭除了餐卷販賣機還可以透過個我沒拍到的儀表板看到室內目前座位的情況
想一起坐的旅人可以多等等

位子如想像中的一樣
小小的卻五臟俱全
連讓你掛包包的地方都細心想好了

點好餐老爸老媽開心拍一張
等待拉麵上桌
座位區呈現長條狀
背後大約還可容那一人通過
桌面大小還算充裕

日本很多餐廳都會有吊掛大衣外套的區域
一蘭也不例外
幾次在日本的觀察發現他們穿大衣的比例的確很高

點完餐稍微等待之後
麵就會從前方的門簾送出來
到目前為主顧客不但不用說話
甚至連店員的臉都不會見到
據說是很體貼日本獨身女性的貼心設計
但如果是通緝犯之類的那也很適合阿XD

一蘭的麵屬於細麵
湯頭不會死鹹卻很濃郁
有大骨與蔬菜熬過香濃的博多豚骨風味
細麵則剛剛好把湯頭吸附到嘴中
蔥、鹹度、叉燒等細項都可以調整

桌邊還有訂購單可以讓你把一蘭的好味道帶回家
阿波我也買了一包帶回家
經實驗證明上飛機什麼的是ok沒問題的

把湯頭都喝光後會看到隱藏在碗底下的字
也算是一項小小的樂趣啦

整體來說一蘭的確是表現的可圈可點
但有沒有到阿波一些朋友所說的好吃成不可不吃的程度
那就見人見智啦

畢竟日本還有好多好吃的拉麵阿！


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一蘭拉麵

東京都文京區春日1-1-1-2F