台中 | Copain義式廚房 - 來自東京的清爽義式風味

偶而在大容東 / 西街漫步時經過這間餐廳
當時被整潔明亮的店面吸引駐足了一會

回家一查發現這是間在東京已開業17年的義式餐廳首家海外分店
於是趁今年父親節聚餐來嘗鮮一下
店面風格很簡單

一些木隔柵、傢具、擺設+吊燈
頗有東京家庭餐館的味道

招牌並不大

義式廚房幾個字更是小小的

根據網友的資料

這間Copain叫做小石川義式廚房

分別由料理義大利麵的宮崎先生與負責甜點、比薩的吉岡先生主持

座位都是以木質為主

窗外是文心國宅的中庭

也是有些許的綠意

目前的菜單是加50元可以升級成套餐(飲料+主廚湯)

今天的湯品是番茄洋蔥湯

味道頗為香濃

基本的餐具組合

服務生叮嚀從右手邊的小湯匙開始喝湯

加點的三樣開胃前菜組合

分別是提魚風味花椰菜、義式歐姆蛋跟義橄欖油香煎鮮菇

味道比較清爽一些

接著上桌的是比薩

之前上網看一些食記

對於中間有顆蛋的比薩完全沒有抗拒能力阿

所以這道"半熟玉子培根比薩"就成了心頭好

餅皮中間薄外側厚

咬下去鹹香鹹香的有口感

培根跟起士的香氣充滿整個比薩

只是蛋是全熟的了........(不自覺想起在東京吃到的半熟蛋麵包)

接著是老爸的"海鮮茄汁燉飯"

我一直對燉飯、焗飯等飯類的變體沒有很大的興趣

這道味道是不錯

海鮮還算新鮮

飯也很入味

我的羅勒青醬海鮮義大利麵

羅勒味很香

與一般的九層塔醬不同

不過吃到底部會覺的略油

醬料也比較不濃綢

接著是老媽的日式柚子胡椒風味蛤蠣鮮菇義大利麵

這道就必須大推一下了

雖然只是清炒

但是風味十足

蒜、辣椒、橄欖油合而為一

加上淡淡的柚子胡椒香氣

非常清爽值得推薦的一道

服務上也不怠慢

座位滿座沒地方放隨身物品的客人會提供籃子

另外也會在上麵時附上分享夾跟放海鮮殼的盤子

牆上有一些小裝飾

不會太滿

門外的小菜單

整體而言算是水準以上的館子

價格也很平實

店內空間不大

用餐時雖不是很講究氣氛的地方

但也不會有不適感

很適合家庭、朋友們的溫馨小聚會

對了

附帶一提

訂位的客人當天Copain還會電話提醒+確認

雖然是小事情

但對於期待用餐的心情也是小小的畫龍點睛

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Copain義式廚房

台中市西屯區大容西街55號
No.55,Darong W.St.,Xitun Dist.,Taichung City, Taiwan 40758
TEL 04-2328-5686
營業時間：
午餐：11:30-14:30 (最後點餐14:00)
晚餐：17:30-22:30 (最後點餐21:30)
公休日：每周一為固定公休日,每個月最後一個星期二也為公休日