雖然咖啡是工作與生活中不可或缺的一部份
但是一直一來都還是以家裡磨好的咖啡粉為主
搬來台中後心血來潮想說來弄台磨豆機玩玩
一方面是沒空回鄉下拿粉時可以擋一下
另外當然是想要幫生活找點新的小樂趣
因為初入磨豆領域
稍微作一下功課就下手了這台Tiamo初階手搖磨豆機
會買手磨是因為低階的電動磨豆機只是由兩片刀片砍豆
感覺"切"出來的咖啡粉不是很均勻理想
所以先找台簡易手搖的嘗試一下
未來要換電動再直升小富士之類
這類手搖的磨豆機差異不大
大概構造就像側面圖示這樣
磨刀、墊片、刻度盤、螺帽、手搖棒
差別在於這台是陶瓷磨刀
跟金屬相較比較不會產生高溫
也在清潔後可以避免一些生鏽的問題
內部包裝很簡單
都用簡單的塑膠袋包著
其實也有考慮Hario
但很類似的東西大概價格差了3成
幾經考慮還是先來個Tiamo好了
正體出現
右上角是玻璃罐的蓋子
磨完粉可以直接旋上當密封罐
雖然對塑膠本體有點煎熬
不過想說初入門應該也還可以接受
本體拆開的樣子
呈現出一杯咖啡的厚度
陶瓷磨刀組合
缺點是怕摔
所以輕拿輕放是一定要的(深呼吸)
合體完成！
倒入新買的綜合咖啡豆
雖然沒有擋片但也沒有很容易彈跳出咖啡豆、粉、渣
這是轉盤到最細的程度
還蠻均勻的
罐子大略可以裝兩人份
研磨時間約需7分鐘
得到的是包含前戲+高潮的一段琥珀色時光
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